Data do documento	Título	Autor(es)
4-Set-2025	Potencial tecnológico e funcional do amido da batata-doce de polpa alaranjada cultivar Beauregard	ROGRIGUES, Taís Helena Gouveia
16-Dez-2022	Investigação do uso de extrato etanólico de spondias tuberosa arruda em camundongos com obesidade induzida por dieta sobre o metabolismo glicídico e comportamento do tipo ansiedade	BARBOSA, Humberto de Moura
25-Jun-2025	Potencial nutricional e tecnológico de fungos e plantas alimentícias não convencionais da Caatinga	SILVA JÚNIOR, Edvaldo Vieira da
30-Ago-2023	Farinha da polpa e da amêndoa do fruto da castanhola (Terminalia catappa Linn): obtenção, caracterização e aplicação em produto alimentício	SANTOS, Viviane Michele dos
28-Abr-2025	Desenvolvimento de iogurte de leite de búfala adicionado de produtos de jambo-vermelho (Syzygium malaccense (L) Merr. & L.M. Perry): caracterização nutricional, tecnológica e funcional	NASCIMENTO, Pedro César Andrade do
24-Fev-2025	Efeitos de diferentes intervenções dietéticas sobre os componentes de gordura abdominal e parâmetros metabólicos	NASCIMENTO, Camila Lima Chagas do
26-Fev-2025	Repercussões do consumo materno de dieta ocidentalizada associada ao treinamento resistido de alta intensidade durante a gestação sobre parâmetros maternos, placentários e fetais	OLIVEIRA, Débora Priscila Lima de
20-Dez-2024	Administração neonatal de Vitamina D: repercussões sobre o desenvolvimento neuromotor de ratos machos e fêmeas submetidos a paralisia cerebral experimental	SILVA, Márcia Maria da
27-Dez-2024	Estudo de intervenção com educação alimentar e nutricional e treinamento físico pliométrico : avaliação de parâmetros antropométricos, pressão arterial e consumo de alimentos ultraprocessados em crianças dos 7 aos 10 anos de idade	NOGUEIRA, Isabella da Costa Ribeiro
27-Fev-2019	Aplicação de lactobacillus rhamnosus microencapsulados com alginato de cálcio e quitosana em leite em pó e UHT	ATHAYDE, Ana Julia Alves Aguiar
27-Mar-2025	Insegurança alimentar em pessoas que vivem com HIV/AIDS : uma análise das vulnerabilidades sociais, de saúde e nutricionais	SILVA, Paola Frassinette de Oliveira Albuquerque
19-Dez-2024	Tem de quê? : avaliação do comércio de alimentos em escolas públicas e privadas de capitais brasileiras	CLARK, Sabrina Gomes Ferreira
4-Dez-2024	Tempo de tratamento dialítico e sua associação com o estado nutricional e o consumo alimentar de pacientes em hemodiálise	BEZERRA, Gleyce Kelly de Araújo
26-Set-2024	Estado nutricional e composição corporal de pacientes hospitalizados : predição de desfechos clínicos e elaboração de equações para estimativa de massa muscular	SOARES, Bruna Lucia de Mendonça
19-Dez-2014	Efeitos antioxidantes da suplementação com óleo de linhaça marrom sobre parâmetros inflamatórios de crianças e adolescentes asmáticos	MACÊDO, Érika Michelle Correia de
7-Ago-2024	Sarcopenia em pacientes com diabetes mellitus tipo 2	ARAÚJO, Amanda de Azevedo
26-Jun-2024	Impactos da implementação da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil na rede de atenção básica do município de Limoeiro-Pernambuco/Brasil	PESSOA, Jussara Tavares
27-Fev-2024	Excesso de peso e padrões alimentares de adolescentes no estado de Pernambuco : uma análise de seus determinantes em um cenário de vulnerabilidade social e econômica	CARVALHO, Maria José Laurentina do Nascimento
26-Fev-2024	Evolução temporal dos padrões alimentares e obesidade em adultos da região metropolitana do Recife : uma análise dos determinantes sociais e ambientais	AQUINO, Nathalia Barbosa de
29-Fev-2024	Jejum intermitente e exercício físico : efeitos sobre o comportamento de ansiedade e de memória e a depressão alastrante cortical em ratos	BRAZ, Amanda Ferraz

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